Холодильное оборудование и системы вентиляции для фруктохранилищ.
СИСТЕМЫ ХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ И ВЕНТИЛЯЦИИ ДЛЯ ФРУКТОХРАНИЛИЩ
Оснащение фруктохранилищ системами вентиляции и холодоснабжение - самое динамично развивающиеся направление компании "ПраймКул Системс".
Поставка холодильного оборудования для фруктохранилищ осуществляется:
как на начальной стадии проекта, одновременно с установкой системы вентиляции фруктохранилища.
так и при уже существующей системе вентиляции.
Встраиваемая система холодильного оборудования является одним целым с системой вентиляции, они помогают друг другу справиться с главной задачей всего процесса – обеспечить долгосрочное хранение фруктов.
Система работает в автоматическом режиме как одно целое и позволяет в независимости от температуры окружающей среды поддерживать постоянный микроклимат во фруктохранилище в зависимости от температуры продукта. При проектировании систем холодоснабжения мы ориентируеся на задачу сохранения «живого» продукта. Основная цель – обеспечить оптимальную скорость охлаждения. Для осуществления этой непростой задачи мы реализуем целый комплекс технических решений:
1. Применяем теплообменное оборудование, разработанное с учетом хранения «живых» культур:
Специализированные двухрядные воздухоохладители, работа которых создает благоприятную атмосферу для хранения продукции и позволяет значительно уменьшить усушку продукта.
Конденсаторы рассчитаны на самый жаркий период времени года с учетом географического расположения агрохранилища.
2. Система регулирования производительности холодильной системы позволяет осуществлять процесс хранения при частичной загрузке фруктохранилища.
3. Оптимальная комплектация оборудования по соотношению цена-качество. Предлагаемое оборудование на порядок ниже по стоимости аналогичного оборудования ведущих зарубежных компаний. Это достигается за счет производства теплообменного оборудования в России по итальянской технологии.
Система холодоснабжения включает в себя:
- компрессорно-рессиверный агрегат;
- теплообменное оборудование;
- комплект линейной автоматики;
- щит управления холодильной системой.
Система вентиляции состоит из:
- шкаф управления системой;
- напорная башня;
- комплект датчиков;
- комплект заслонок.
Также мы предлагаем оснащение фруктохранилищ системой регулируемой газовой среды - РГС (ULO): хранение в регулируемой атмосфере - это технология, благодаря которой можно максимально увеличить срок хранения фруктов и сохранить их качество и товарный вид.
Суть технологии хранения в РГС заключается в создании среды хранения с определенными характеристиками, учитывающими:
- температурный режим хранения;
- относительную влажность воздуха;
- состав атмосферы в камере хранения, а именно, содержание в ней кислорода и углекислого газа.
Содержание кислорода в обычной атмосфере составляет порядка 21%, азота 78%, углекислого газа 0,03%. Плоды, помещенные в замкнутую среду, благодаря естественному дыхательному обмену изменяют давление СО2 и кислорода в окружающей атмосфере. По мере хранения плодов количество кислорода в атмосфере снижается и, соответственно, снижается его парциальное давление. В этой связи дыхание плодов замедляется. Концентрация СО2 при этом возрастает. На продление сроков хранения продукции могут оказывать влияние различные комбинации содержания кислорода и СО2.
Чрезвычайно важным является правильный расчет и подбор холодильного оборудования (схема охлаждения, холодопроизводительность, кратность воздухообмена, поверхность и технические характеристики воздухоохладителей, скорость движения воздуха и многие другие аспекты).
Камеры для хранения с РГС должны обеспечивать повышенную газонепроницаемость, что достигается применением специальных материалов для строительства и обработки поверхности камер и установкой герметичных дверей специального исполнения.
Компания "ПраймКул Системс" предлагает создание холодильных скаладов и фруктохранилищ с РГС "под ключ".
Для каждого проекта мы индивидуально разрабатываем концептуальную схему оснащения фруктохранилища холодильным и вентиляционным оборудованием. Вам просто надо позвонить нам и дать ТЗ нашим инженерам.
Бесплатный номер 8-800-250-80-97. Ждём Вашего звонка!