Льдогенераторы

Льдогенератор — это вид профессионального холодильного оборудования, используемый для автоматического изготовления льда необходимого размера и формы. Эти технологические установки используют в пищевой и химической промышленности, в медицине и торговле. Агрегаты способны вырабатывать как технический лёд, так и пищевой – в виде плит, блоков, чешуек и кристаллов.

Состоят устройства из холодильного агрегата и испарителей. Принцип работы их следующий: специальной помпой создается давление воды, жидкость попадает в испаритель, после чего намерзает на стенки. При помощи горячего пара или специальных ножей лёд отделяется от формы. Готовый продукт накапливается в бункере, количество льда контролируется специальным индикатором на фотоэлементе. Работа холодильного агрегата, водяной помпы и клапана подачи воды управляется реле времени. При заполнении бункера оно отключает аппарат, при понижения уровня – вновь включает устройство. Купить льдогенератор – это значит приобрести машину, которая не требует особого контроля со стороны пользователя.

Цена на аппараты различна. Она зависит от разновидности получаемого льда, принципа охлаждения, типа установки и способа заливки воды. Каждый агрегат производит лед строго определенной формы. Он может быть изготовлен в виде кубиков, конусов, гранул, цилиндров или же чешуек. Таким образом, различают чешуйчатые, кубиковые и агрегаты для приготовления гранулированного льда. Производительность приборов также отличается. Блочный льдогенератор поставляет до 100 тонн сырья в сутки, изготавливая блоки массой от 5 - 50 кг. Льдогенератор чешуйчатого, снежного и трубчатого льда являются более интенсивными за счёт отсутствия льдоформы. Такое сырье получают за счёт послойного непрерывного намораживания воды, что даёт больший съём льда с поверхности. Продуктивность их может достигать до 40 тонн в сутки. Плиточные льдогенераторы используют, в основном, на заводах, их производительность - более 200 тонн в сутки, а масса намораживаемых плит достигает 5 тонн

Среди всех производителей аппаратов наиболее известны компании Scotsman, Brema, Zanussi, NTF, Eksi и Jeju. Выбирая агрегат, желательно проконсультироваться у дилеров оборудования, которые, зная условия каждого конкретного предприятия, помогут подобрать подходящий вариант. Например,  Scotsman – это продукция американской фирмы, отличающейся широким модельным рядом и прочностью конструкций. Льдогенератор Brema – высококачественные машины итальянской компании, которым свойственны надёжность в эксплуатации и соответствие самым высоким требованиям.  Позвоните нашим менеджерам, и мы поможем подобрать для Вас лучшее оборудование!
 

Уточнить наличие и точные характеристики льдогенераторов Вы всегда можете у менеджеров нашей компании.